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女性喝用红糖黄酒熬制的东阿阿胶对身体有什么好处???
立冬后,又到一年进补好时机。
昨日,记者走访市场发现,各大药店已将西洋参、鹿茸、阿胶等滋补类中药摆在了显眼的柜台。 有药店工作人员介绍,气温降下来后,这些滋补药材销售量已经开始上升。
趁着进补的好时节,商家们为迎合市场需求,举办了不少活动。近期东阿阿胶(000423,股启纤锋吧)发起“熬东阿阿胶,尽儿女孝心”千人熬胶活动,号召孝心儿女为家里长辈熬胶补身。
目前东阿阿胶还与药店合作,推出了免费熬胶服务,并针对广东的特殊气候,推出了特制的汤方,以供市民选择。
熬制阿胶可放冰箱半年
在东莞南城科技大道旁的一家药店,记者看到,门口东阿阿胶已摆出了摊位,有工作人员正在现场熬制阿胶。
“现在是进补的时候,为了方便消费者,我们推出了免费熬胶服务。”药店工作人员还介绍,熬胶也是一门学问。
他现场讲解了熬胶的方法:选用阿胶半斤,用黄酒将阿胶煮至“挂旗”状态,即提起勺子,阿胶像一面旗子那样向下展开,再慢慢往下掉,随后加入黑芝麻、红枣肉、核桃肉各半斤,煮熟,盛入盒子里,熬胶程序就告完成。“这样的阿胶膏可以储存在冰箱里,悄晌最长可以放半年,所以现在熬制好的阿胶可以吃到来年开春。老人家每天竖宏早晚吃一小勺,滋补养身,特别适合秋冬时节食用。”
药店工作人员介绍,熬胶的配料黑芝麻、红枣肉、核桃肉等都是专门配好,消费者无需额外付费。
岭南汤王调制滋补汤方
进补自然离不开汤汤水水,不过,不同季节,汤水的滋补重点也不一样。
但是,一锅汤大有乾坤,陈皮、百合、淮山、芡实、枸杞、红枣、各种豆类,如何将这些材料合理适量地搭配一起,发挥适当的功效可是一门大学问。
今年秋冬,东阿阿胶通过与广东“岭南汤王”佘自强以及餐饮名店合作,专门打造针对广东地区的滋补名方。佘自强亲自推荐两大专门针对广东地区群众的“滋补名方”,分别是补血养颜汤和滋补润肺汤两大名方,这对于女性经后的调养和秋日女性、中老年男女的调养十分有效。
将推出的两大东阿阿胶汤方进行包装,在汤料包装袋的说明书上,还标明了不同汤种的功效和煲制汤水的方法,满足岭南消费者的个性化需求。
自制汤方