茅台酒厂「茅台酒厂在贵州什么地方」

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文章目录列表:

• 贵州茅台酒产自于哪里
• 茅台成立于哪一年
• 茅台是国企吗
• 茅台厂家地址总厂

茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

茅台酒的产地环境：

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。

也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。

以上内容参考：-茅台酒

茅台公司成立于1951年。

1951年，国家为保持和发展茅台酒这一民族品牌，茅台酒厂正式组建，成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。直至1952年底，完成三茅的公私合营。1954年5月，仁怀茅台酒厂更名“地方国营茅台酒厂”。

1955年7月29日，贵州省财政经济委员会通知：“仁怀茅台酒厂划为省管企业，由省工业厅领导”，正式更名为“贵州省茅台酒厂”。1986年7月，经国家商标局企业司批准，贵州省茅台酒厂更名为“中国贵州茅台酒厂”。

茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖。茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。

品质特性

茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。